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PROGETTI


Ristrutturazione forno Bologna, centro storico

Il “Forno Brisa” nasce dall’idea di 4 ragazzi provenienti da tutta Italia e incontratisi all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, che hanno realizzato un’attività artigianale basata sulla panificazione e sulla birra d’eccellenza.

Il locale commerciale doveva quindi avere un’immagine architettonica di alto profilo che rispecchiasse l’alta qualità dei loro prodotti. Il progetto è stato realizzato su misura dagli architetti Riccardo Bandera e Ludovico Sternini, con la collaborazione del nostro architetto Federico Piras per l’appalto delle opere edili.

Lo spazio è caratterizzato dalla divisione in due ambiti separati e ben distinti grazie alla colorazione delle pareti: da una parte il bianco, con la zona dedicata all’esposizione delle birre e alla pausa pranzo, dall’altra il nero della vernice lavagna nella zona dedicata al bancone con l’esposizione dei prodotti della panificazione.

A completare il contrasto cromatico bicolore, il caldo giallo del legno delle travi che creano una forma a portale, ripetute a distanza ravvicinata fino a creare l’ossatura della zona di esposizione dei prodotti. La forma a portale sfrutta la grande altezza del locale e richiama quella di una casa, per rendere l’ambiente più caldo e accogliente, diventando figurativamente “la casa del pane”.

 

Progettazione architettonica e arredi: Riccardo Bandera Architetto + Ludovico Sternini Architetto

Progettazione impianti meccanici: Per. Ind. Mattia Buriani

Progettazione impianti elettrici: Ing. Diego Pettirosso

Appaltatore opere edili: Facile Ristrutturare Srl

Appaltatore impianti meccanici: Sassatelli Roberto

Appaltatore impianti elettrici: EXIMGroup Srl

Opere di falegnameria e di arredo: Antonello Santé Paladino

 

Se anche tu vuoi ristrutturare il tuo locale commerciale, richiedi il tuo preventivo gratuito.

Ho fatto della mia passione il mio lavoro. Da anni trasferisco nell'ambito della progettazione architettonica e delle soluzioni d'arredo per interni quello che ho appreso nelle mie esperienze lavorative precedenti, a livello nazionale ed...
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